1. Periuk rebus
Theperiuk rebusialah perkakas khas yang digunakan untuk memasak dan memelihara haba. Badan utamanya biasanya diperbuat daripada seramik atau keluli tahan karat, dan lapisan dalam selalunya disalut dengan salutan anti-stick khas. Menggunakan periuk rebus boleh memastikan makanan masih mengekalkan rasa asalnya setelah disimpan lama dalam keadaan hangat. Ia amat sesuai untuk memasak beberapa hidangan yang memerlukan memasak dan merebus jangka panjang, seperti daging babi yang direbus, sup, dll. Periuk rebus mempunyai masa pengawetan haba yang lama dan secara amnya boleh disimpan hangat selama 4-6 jam, atau bahkan sepanjang hari. Ia boleh digunakan untuk memasak dan menyimpan makanan yang perlu disimpan hangat untuk masa yang lama.
2. Kotak makan tengah hari bertebat
Kotak makan tengah hari bertebat ialah bekas mudah alih yang digunakan untuk pemeliharaan haba. Ia biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat atau plastik dan mempunyai sifat pengedap yang baik. Kotak makan tengah hari bertebat sangat mudah digunakan. Ia serupa dengan kotak makan tengah hari biasa dan boleh dibawa ke mana-mana. Ia sangat sesuai untuk pekerja pejabat atau pelajar yang perlu makan di luar. Dalam keadaan biasa, kotak makan tengah hari bertebat biasanya boleh disimpan hangat selama 2-3 jam, jadi ia tidak sesuai untuk hidangan yang perlu disimpan hangat untuk masa yang lama.
3. Perbezaan antara keduanya
Walaupun periuk rebus dan kotak makan tengah hari bertebat adalah kedua-dua peralatan penebat haba, terdapat perbezaan besar dalam penggunaan sebenar. Pertama sekali, periuk rebus adalah lebih profesional daripada kotak makan tengah hari terlindung dan digunakan terutamanya untuk memasak di rumah dan pengeluaran makanan tradisional, manakala kotak makan tengah hari terlindung lebih sesuai untuk digunakan di pejabat, kampus dan tempat lain. Kedua, terdapat juga perbezaan antara kedua-duanya dari segi masa pemeliharaan haba dan kesan pemeliharaan haba. Periuk rebus mempunyai masa pemeliharaan haba yang panjang, manakala kotak makan tengah hari pemeliharaan haba mempunyai masa pemeliharaan haba yang agak singkat. Akhir sekali, dari segi harga, periuk rebus biasanya lebih mahal daripada kotak makan tengah hari bertebat.
Kesimpulannya, untuk kegunaan dan keperluan yang berbeza, anda boleh memilih peralatan penebat yang sesuai mengikut keadaan anda sendiri. Sama ada periuk rebus atau kotak makan tengah hari bertebat, ia memainkan peranan yang sangat baik dalam menyimpan dan menyimpan makanan, dan boleh membawa lebih banyak kemudahan kepada kehidupan kita.
Masa siaran: Jul-12-2024